هاشم ولی‌پور مطلق در گفت‌وگو با قدس آنلاین در بیرجند اظهار داشت: آمارگیری کاشت زعفران هنوز به طور دقیق انجام نشده است اما پیش‌بینی می‌شود نزدیک به 15 هزار و 114 هکتار از اراضی خراسان جنوبی زیرکشت این محصول در سال زراعی 95-94 باشد.

وی افزود: بیشترین اراضی زعفران با 4 هزار و 492 هکتار مربوط به شهرستان قاین است که پیش‌بینی می‌شود امسال در خراسان جنوبی 56 تن زعفران برداشت شود.

رئیس جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: تعداد کشاورزان بهره‌بردار در تولید زعفران در خراسان جنوبی نزدیک به 36 هزار و 500 نفر است که برداشت زعفران در استان از اواخر مهرماه آغاز و تا اوایل آذرماه ادامه دارد.

ولی‌پورمطلق افزود: زعفران استان خراسان جنوبی به تمامی نقاط کشور به ویژه استانهای خراسان رضوی، تهران وسیستان و بلوچستان  ارسال می‌شود.

وی بیان کرد: سال گذشته 15 هزار و 14 هکتار با تولید 54.6 تن زعفران در خراسان جنوبی برداشت شده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال 2 هزار و 630 میلیارد ریال درآمد عاید بهره‌برداران از زعفران در خراسان جنوبی شود.