تهیه سقز

کل اخبار:1

  • اهالی هورامانات ۱۳۹۹-۰۴-۳۱ ۰۴:۰۸

    اهالی هورامانات هنوز هم به روش پدرانشان سقز تهیه می‌کنند

    آسمان در کاسه‌های گلی

     حُوَی‌خانی، پالاوَر، پیر خِدِر، زاولی، نور؛ قله‌های «شاهو» همه بهار را هم برف دارند. اهالی «هورامانات» از پنجره‌های چوبی خانه‌هایشان، هر روز قله‌های برف‌گرفته را می‌بینند که زیر تابش آفتاب، سفیدی‌شان هاشور می‌خورد و کمتر و کمتر می‌شود. شاهو، کلاه سفیدش را که از سرش بردارد، یعنی تابستان در هورامانات فرارسیده است.