گیاه خواران
-
حیوانات چراگاهی نقش کلیدی در تثبیت کربن خاک دارند
نتایج یک مطالعه جدید به رهبری موسسه علوم هند نشان داد که گیاهخواران بزرگ مانند غَژگاو یا یاک(گونهای گاوسان موبلند) نقش بسیار مهمی در پایداری کربن خاک در اکوسیستمهای علفزار دارد.
-
خطر گیاهخواری برای سلامت استخوانها
رژیمهای غذایی گیاهی به طور کلی سالم هستند اما تحقیقات جدید نشان میدهد این رژیمها خطر چشمگیری به همراه دارد و احتمال شکستگی استخوان را افزایش میدهد.
-
«جواد خیابانی» «سلطان جنگل» را گیاهخوار کرد +عکس
طی روزهای اخیر با انتشار ویدئویی در فضای مجازی، ادعا شده بود که جواد خیابانی برای یک مستند در شبکه نشنال جئوگرافیک گویندگی کرده است؛ ادعایی که خیابانی آن را تکذیب کرد.
-
گیاه خواران بخوانند
اگر انتخاب خود را کرده اید و می خواهید به جمعیت گیاهخواران بپیوندید، باید بدانید که کدام نوع گیاهخواری را انتخاب کنید. انتخاب هر نوع گیاهخواری مساوی است با پرهیز از یک ماده غذایی، پس با دقت، با چشمانی باز و با شجاعت، یکی از انواع گیاهخواری را انتخاب کنید.
-
عدس و دنیایی از خواص شگفت انگیز!
عدس یک ماده غذایی مفید برای گیاهخواران محسوب میشود چون حاوی میزان قابل توجهی پروتئین گیاهی و جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز است.
-
غذاهای سالم برای گیاهخواران
آنها همچنین منابع بسیار خوبی از فیبر، کربوهیدرات با هضم آرام، آهن، فولات، منگنز، روی، آنتی اکسیدان ها و دیگر ترکیبات گیاهی سلامت هستند. با این حال، حبوبات نیز حاوی مقداری مواد ضد تغذیه ای خوب هستند که می تواند جذب مواد معدنی را کاهش دهد.
-
نتیجه عجیب یک پژوهش برای گیاهخواران!
متخصصان دانشگاه آکسفورد انگلیس با یک تجربه علمی جدید به این نتیجه رسیده اند که رژیم غذایی گیاه خواری بی فایده است.