سید ابوالقاسم موسوی در گفت‌وگو باایسنا،با بیان اینکه طعم و مزه ویژه این محصول بیشتر مردم را به خرید و مصرف این محصول ارزشمند ترغیب کرده است، اظهار کرد: در حال حاضر طالبی در بین محصولات جانبی بیشترین سطح زیر کشت را به خود اختصاص داده است.

وی با اعلام اینکه در سال جاری بیش از 550 هکتار از مزارع کاشمر به کشت طالبی اختصاص یافته است، از طالبی به عنوان یکی از محصولات خاص منطقه نام برد که در سطح استان رتبه اول تولید را به خود اختصاص داده است.

موسوی با اشاره به اینکه این محصول دارای خواص متعدد و سرشار از ویتامین‌​های B وC و مواد معدنی مورد نیاز بدن است، بیان کرد: با توجه به خصوصیات این محصول قیمت نوبرانه آن نیز در سال جاری رضایت‌بخش بود؛ به طوری که به محض افزایش تولید‌، قیمت‌​ها کاهش یافته و در حال حاضر قیمت متوسط هر کیلو دو هزار ریال است.

‌وی همچنین با بیان این که پیش‌​بینی می‌شود از سطح 550 هکتار بالغ بر 13 تن و 750 کیلوگرم محصول برداشت شود، خاطرنشان کرد: درآمد ناخالص این محصول در سال جاری 137 میلیارد و 500 میلیون ریال خواهد بود که عاید کشاورزان می‌​شود.

‌مدیر جهاد کشاورزی کاشمر در ادامه بالا بودن هزینه​‌های تولید ازجمله نهاده‌​ها، ماشین آلات و نیروی کارگری و کاهش دبی منابع آبی در اثر خشکسالی را از جمله مشکلات پیش روی دانست که موجب کاهش سطح زیر کشت محصول طالبی در سال جاری به نسبت سال گذشته شده است.

‌وی عنوان کرد: کشاورزان طالبی‌کار با توجه به توصیه‌​های فنی و ترویجی کارشناسان برای استفاده بهینه از آب، کنترل آفات و بیماری‌ها و همچنین زودرس کردن محصول اقدام به کشت طالبی به روش تونلی پلاستیکی و مالچ پلاستیکی کردند که علاوه بر افزایش میزان درآمد از تلفات آب به میزان 4 هزار و 500 مترمکعب در هکتار جلوگیری می‌شود که تاثیر بسیاری در حفظ و استفاده بهینه از منابع آبی دارد.