به گزارش قدس خراسان، علی اصغر امانیان اظهار کرد: در راستای تکمیل زنجیره‌ تولید و فرآوری محصولات لبنی و همچنین با توجه به نیاز کشور به تولید شیر خشک برای مصارف داخلی و صادرات با پیگیری‌های انجام شده مبلغ ۳۰۰ میلیارد ریال از محل اعتبارات بند الف تبصره‌ی ۱۸ به این منظور اختصاص یافت.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سبزوار افزود: عملیات اجرایی این کارخانه‌ با ظرفیت ۲۰۰ تن توسط سرمایه گذار بخش خصوصی در ناحیه صنعتی شهرستان سبزوار آغاز شده است.

وی گفت: شیر و فرآورده‌های آن از جمله مهم‌ترین مواد غذایی به شمار می‌آیند و مصرف این ماده غذایی به اندازه‌ای دارای اهمیت است که میزان مصرف سرانه آن به عنوان یکی از شاخص‌های توسعه یافتگی شناخته می‌شود.

امانیان افزود: یکی از مهمترین زنجیره‌های تأمین، زنجیره تأمین شیر و فرآورده‌های آن است، که صنعت لبنیات با زنجیره‌ ارزش طولانی و حلقه‌های چندی که دارد، می‌تواند صنعتی موثر و کارآمد در هر اقتصادی باشد.