به گزارش قدس، علی مبارکی روز پنجشنبه ضمن اشاره به فرارسیدن ۱۷ مهر، روز جهانی تخم‌مرغ افزود: در شهرستان‌های نیشابور و میان‌جلگه ۱۲ واحد مرغداری تخم‌گذار صنعتی فعال و ظرفیت مرغ تخم‌گذار این مجموعه بیش از ۶۰۰ هزار قطعه در سال است.
وی اضافه کرد: میزان تولید تخم‌مرغ شهرستان‌های نیشابور و میان‌جلگه در سال گذشته حدود هفت هزار تن بود و در حال حاضر نیز حدود چهار هزار تن تخم‌مرغ در واحدهای مرغ تخم‌گذار تولید شده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نیشابور میزان مصرف سرانه تخم‌مرغ در منطقه را ۱۵ کیلوگرم برای هر شخص عنوان کرد و گفت: سالانه حدود پنج هزار و ۲۵۰ تن تخم‌مرغ در شهرستان مصرف می‌شود که طبق پیش‌بینی‌ها حدود سه هزار تن تخم مرغ مازاد تولید به دیگر شهرستان‌ها و استان‌های کشور ارسال خواهد شد.
مبارکی افزود: سهم شهرستان‌های نیشابور و میان‌جلگه از تولید تخم‌مرغ خراسان رضوی حدود ۹ درصد است و رتبه پنجم تولید این محصول در استان را به خود اختصاص داده‌اند.