به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، همزمان با آغاز ماه اسفند و در آستانه ماه مبارک رمضان، این طرح با هدف حفظ سلامت شهروندان و تضمین کیفیت فرآوردههای دامی اجرا شده است. در قالب این طرح، تمامی توان و ظرفیت نیروهای دامپزشکی استان برای نظارت بر کشتارگاههای دام و طیور، مراکز بستهبندی و مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی به کار گرفته شده و این نظارتها توسط اکیپهای ثابت و سیار انجام میشود.
رضا افشاریان، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، با اشاره به اهمیت افزایش نظارتها در ایام ماه مبارک رمضان گفت: با توجه به افزایش مصرف فرآوردههای خام دامی در این ایام، نظارتهای بهداشتی و شرعی با حساسیت و دقت بیشتری در سطح استان انجام میشود تا سلامت و کیفیت محصولات عرضهشده برای شهروندان تضمین شود.
وی افزود: در کنار نظارتهای بهداشتی، ناظرین شرعی نیز بر فرآیند ذبح و تولید محصولات دامی نظارت دارند تا تمامی مراحل مطابق ضوابط شرعی و قانونی انجام شود.
حضور دامپزشکان و کارشناسان متخصص فرآوردههای خام دامی نیز نقش مهمی در ارتقای سطح سلامت و کیفیت محصولات دارد. افشاریان با تأکید بر اهمیت مشارکت مردمی در ارتقای سلامت جامعه بیان کرد: اداره کل دامپزشکی استان با همکاری تولیدکنندگان و عرضهکنندگان، شرایط حمل، نگهداری و عرضه فرآوردههای خام دامی را بهصورت مستمر رصد میکند و از شهروندان درخواست میشود در صورت مشاهده هرگونه تخلف یا مشکل، موضوع را از طریق سامانه پاسخگویی و رسیدگی به شکایات مردمی ۱۵۱۲ گزارش دهند تا در کوتاهترین زمان ممکن رسیدگی لازم انجام شود.
وی خاطرنشان کرد: اجرای این طرح موجب میشود شهروندان خراسان رضوی با اطمینان خاطر نسبت به سلامت و کیفیت فرآوردههای دامی مورد نیاز خود در ماه مبارک رمضان اقدام کنند.
نظر شما