میدانید این روغنهای گیاهی چه کاربردی در آنجا داشته است؟جواد نوائیان رودسری، پژوهشگر تاریخ در اینباره توضیح میدهد.
۱۷ فروردین ۱۴۰۵ - ۱۴:۵۷
کد مطلب: ۱۱۴۱۲۰۷
عصارها کسانی بودند که در قدیم کار روغنگیری را از دانههای گیاهی انجام میدادند. دانههایی مانند کنجد، بادام، فندق و... که عموماً کاربردی غیر از اسفاده در طبخ غذا داشتند. اما میدانید حرم امام رضا(ع) سالها صاحب یک کارخانه عصاری بود؟
نظر شما