جواد درویشی با اشاره به اینکه سطح زیر کشت انگور در خراسان جنوبی حدود ۱۶۰۰ هکتار، است، گفت: از مهم‌ترین ارقام تولیدی استان می‌توان به یاقوتی، عسگری، حسینی، ترکمن ۴، فخری، صاحبی و سایر ارقام بومی اشاره کرد.

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: این اقلام انگور علاوه بر مصرف تازه‌خوری، در صنایع تبدیلی و فرآوری از جمله تولید کشمش، آبغوره و سرکه مورد استفاده قرار می‌گیرند که هم به صورت سنتی و هم صنعتی انجام می‌شود.

وی با اشاره به اینکه بیشترین سطح زیر کشت انگور مربوط به کدام شهرستان‌های زیرکوه، خوسف و سرایان است، افزود: پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۱۵ هزار و ۵۰۰ تن انگور از تاکستان‌های خراسان جنوبی برداشت شود.

درویشی تصریح کرد: این میزان برداشت نسبت به سال قبل حدود ۱۵درصد افزایش داشته است که نشان از تلاش روزافزون کشاورزان پرتلاش استان و بهره‌گیری از علوم روز در بحث کشاورزی است.

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی یادآور شد: برداشت انگور در استان از حدود اواخر خرداد آغاز می‌شود و تا اواخر شهریورماه ادامه دارد.