چربی‌سوزی در خواب!

تا حرف از عضله‌سازی می‌شود، ذهنمان می‌رود سمت رژیم‌های عذاب‌آور، پروتئین‌های عجیب‌وغریب و ساعت‌ها عرق ریختن زیر وزنه‌های سنگین. درحالی که شاید بشود لابه‌لای رؤیاهای شبانه‌ هم عضلات محکمی ساخت. یورونیوز می‌نویسد: وقتی شب به خواب می‌رویم، بدن ظاهراً کرکره‌ها را پایین می‌کشد و همه‌چیز را تعطیل اعلام می‌کند، اما مغز بیچاره تازه شیفت شبانه‌اش را شروع می‌کند، دکمه‌ اضافه‌کار را می‌زند و کارخانه‌ هورمون‌سازی بدن به راه می‌افتد تا هم عضلات را تقویت کند، هم استخوان‌ها را محکم و هم سوخت‌وساز را برساند. حالا پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا در برکلی کشف کرده‌اند که مغز ما، چطور این بساط را مدیریت می‌کند و چرا رابطه‌ خواب و هورمون رشد، یک خیابان دوطرفه‌ کاملاً حساب‌شده است. نتایج این تحقیق که در نشریه‌ معتبر «سل» چاپ شده، نشان می‌دهد مدارهای عصبی مغز در چرخه‌های مختلف خواب، میزان ترشح هورمون رشد را بالا و پایین می‌برند. این هورمون که در کودکی قد ما را بلند می‌کرده، حالا در بزرگسالی هم وظیفه‌ حفظ عضلات، محکم‌کاری استخوان‌ها و حساب‌کتاب قند و چربی خون را به عهده دارد. به غیر از این، پژوهشگران دریافتند هورمون رشد خودش روی بخشی از مغز که مسئول بیداری و هوشیاری است تأثیر می‌گذارد. به زبان ساده، خواب به ترشح هورمون رشد کمک می‌کند و این هورمون هم به مغز علامت می‌دهد که کم‌کم برای بیداری آماده شود؛ چرخه‌ای ظریف و دوطرفه که تعادل میان خواب و هوشیاری را تنظیم می‌کند. این کشف حالا توضیح می‌دهد که چگونه کم‌خوابی در بلندمدت کل سیستم متابولیسم بدن را به هم می‌ریزد و برای چاقی و دیابت فرش قرمز پهن می‌کند. البته دلتان را صابون نزنید که از فردا شب به ‌قصد عضله‌سازی، سه ‌ساعت بیشتر بخوابید. فعلاً همه‌ این آزمایش‌ها روی موش‌های آزمایشگاهی پیاده شده و دانشمندان امیدوارند در آینده بتوانند درمانی برای بی‌خوابی‌ها و بیماری‌های متابولیک پیدا کنند.