البته ذکر این نکته حائز اهمیت است که عرضه مایحتاج مردم با بسته بندی مناسب که تداعی کننده رعایت هر چه بیشتر بهداشت و جلوگیری از ورود انواع و اقسام آلودگی و میکروب که بیشتر در نوع عرضه فله‌ای این اقلام دیده می‌شود، کار پسندیده‌ای است و انتظار می‌رود تا حد امکان از عرضه فله‌ای به ویژه در نوع اقلام خوراکی خودداری شود.
اما موضوع آنجا اهمیت می‌یابد که سوءاستفاده‌هایی نیز در این بین دیده می‌شود. از جمله می‌توان به تفاوت قیمت فاحش بین عرضه محصول بسته بندی شده با نوع فله ای آن اشاره کرد، به طوری که این اختلاف قیمت گاهی در هر کیلو بین 400 تا 500 تومان است، ضمن اینکه وزن اقلام بسته بندی شده هم معمولاً کمتر از یک کیلوگرم محاسبه می‌شود.

کم و گران فروشی مقابل چشم بینای دستگاه‌های نظارتی!
یکی از شهروندان با گلایه از این وضعیت گفت:چند روز قبل یک پاکت آرد برنج بسته بندی شده را به قیمت دو هزارو 700 تومان خریداری کردم، اما درآن فقط دو بسته کوچک 30 تا 40 گرمی آرد بود و بقیه فضای جعبه نیز چیزی نداشت.
وی با بیان اینکه چرا باید برای 60 تا 70 گرم آردحدود سه هزار تومان پول داد،گفت:این مساله مصداقی از گران فروشی و کم فروشی است که البته گویا از چشم دستگاههای نظارتی دور مانده است.
وی با بیان اینکه از این دست موارد در بازار موادغذایی زیاد دیده می‌شود،افزود:اکثر بسته بندی‌هایی مانند حبوبات، وزنی کمتر از یک کیلوگرم دارند و در حد 900و 700 تا 800 گرم می‌باشد، در حالی که باید برای خرید آن قیمت بیشتری پرداخت کرد.
وی با اشاره به اینکه گاهی این اختلاف قیمت در مقایسه با نوع فله ای آن درهر کیلو تا هزار تومان می‌باشد،یادآورشد: بسیاری از بسته بندی ها هم بدون نام و نشان و آدرس محل بسته بندی است، بنابراین معلوم نیست که در چه مکانی و تحت چه شرایطی و توسط چه کسانی بسته بندی شده است.

بسته بندی های بی نام و نشان و تهدید سلامت مصرف کنندگان
یکی دیگر از شهروندان نیز با انتقاد از عرضه محصولات غذایی مانند نان ،قند و حبوبات در بسته بندی های بی نام و نشان و بدون آدرس تصریح کرد: چند بار مجبور به استفاده از نانهای بسته بندی شدم، اما در این بین شاهد عرضه سه تا پنج نان مانده در یک نایلون بدون تاریخ مصرف و کارخانه یا محل تولید به عنوان نان بسته بندی بودم که به محض باز کردن نایلون بوی کپک از آن به استشمام می‌رسید، این درحالی بود که بها و قیمت بیشتری برای آن نسبت به خرید مستقیم نان از نانوایی پرداخت کردم.
وی ادامه داد: صرف نظر از بحث قیمت، موضوع سلامت در این حوزه از دغدغه های مردم است.
او یادآور شد:عرضه مواد غذایی به این شیوه سلامت مردم را تهدید می‌کند و در مقابل موجب پر شدن جیب عده ای سود جو می شود.
فرهادی نیز با اشاره به مسؤولیت خطیر دستگاههای نظارتی برای مقابله با این وضعیت خاطرنشان کرد: بسیاری از افراد با خرید فله ای مواد غذایی و خوراکی مانند قند و حبوبات در منازل و کارگاههای زیر پله ای، بدون رعایت شرایط بهداشتی لازم تنها با داشتن یک دستگاه دوخت نسبت به بسته بندی این اقلام اقدام و پول خوبی به جیب می‌زنند.

ضرورت اقدامها و برخوردهای بازدارنده و قوی
وی با بیان اینکه باید دستگاههای نظارتی مانند تعزیرات، سازمان بازرگانی، دادگستری و بهداشت و درمان برای مقابله با این قبیل سوء استفاده‌ها ورود جدی‌تری داشته باشند، گفت: در حالی که نقش بهداشت و درمان و نیز بازرگانی در این خصوص بیشتر است، اما معلوم نیست چرا اقدام قاطعی که منجر به توقف این سوءاستفاده‌ها شود، توسط این دو نهاد صورت نمی گیرد.
وی ادامه داد: موضوع قابل توجه دیگر اینکه قیمت محصولاتی که توسط کارخانه‌ها و شرکتهای دارای اسم و رسم و شناخته شده و مجوزدار بسته بندی شدند، بالاو عمدتاً با وزن کمتر از یک کیلوگرم است که این مسأله خود مصداقی از گران و کم فروشی می‌باشد و این در حالی است که برای خرید و بکارگیری دستگاه‌ها و تجهیزات بسته بندی هزینه چندانی صرف نکرده‌اند.

مصداق کم فروشی
معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی با بیان اینکه واحدهای بسته‌بندی، به دو گروه تقسیم می‌شوند،گفت: دسته اول صنفی هستندکه مجوز فعالیت را از اتحادیه مربوطه دریافت می‌کنند و اما گروه دوم واحدهای بسته بندی صنعتی می‌باشند که دارای موافقت نامه اصولی از وزارت صنعت، معدن و تجارت هستند.
ناصر نقیبی در گفت و گو با خبرنگار ما افزود: قیمت گذاری نیز در سه گروه است، اول نرخ گذاری از طریق مجاری رسمی ،دوم از طریق اتحادیه ها و سوم توسط خود واحدهای تولیدی البته با رعایت ضوابط لازم .
وی با بیان اینکه واحدهای بسته بندی جزو گروه سوم هستند، اضافه کرد: اینکه درکالای بسته بندی شده وزن 900 گرم با قیمت مشخص اعلام شده ومردم از آن گلایه دارند و مصداقی از کم فروشی می‌دانند، باید گفت که این مسأله کم فروشی تلقی نمی‌شود، اما اگر وزن کالای بسته بندی شده عملاً از آنچه درج شده کمتر باشد، مصداق کم فروشی است.
وی درباره تفاوت قیمت قابل توجه بین کالای بسته بندی شده با نوع فله‌ای آن نیز گفت: قیمت کالای بسته بندی شده به خاطر هزینه‌هایی از جمله عملیات پاک کردن و رعایت بیشتر مسایل بهداشتی گرانتر از نوع فله‌ای آن هستند.

بهداشت و درمان مانع شود
این مقام مسؤول ادامه داد: بهتر است به جای محصولات فله‌ای، استفاده از نوع بسته‌بندی و دارای مجوز از وزارت بهداشت و درمان گسترش یابد، اما اگر واحدهای غیر بهداشتی نسبت به بسته‌بندی مواد غذایی و خوراکی اقدام می‌کنند، بهداشت و درمان باید برای جلوگیری از این کار وارد عمل شود.
معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی با بیان اینکه اتحادیه ها نیز باید در خصوص واحدهای بسته بندی فاقدپروانه و مجوز اقدام کنند، گفت: سایر تخلفات مانند کم فروشی و گران فروشی هم مربوط به سازمان صنعت، معدن و تجارت است.

تشکیل 172 پرونده تخلفاتی در استان
نقیبی اظهار داشت:از ابتدای سال تاکنون 172 پرونده تخلفاتی در حوزه بسته بندی که بخشی از بسته بندی در سطح عرضه مربوط به دیگر استانها بوده در سطح استان تنظیم شده است.
وی عمده این تخلفات را گران فروشی و عدم درج قیمت اعلام کردو گفت:عمدتا بیش از مبلغ درج شده بر روی بسته بندی، پول از خریدار دریافت شده و کالا به فروش رسیده بود و لازم به ذکر است، این پرونده های تشکیل شده جهت تعیین تکلیف و صدور حکم به تعزیرات ارجاع داده شده است.
وی دراین باره که اقدام سازمان برای برخورد با عرضه بسته بندی های غیر بهداشتی که در منازل و واحدهای زیر پله‌ای انجام می‌شود و تهدید کننده سلامت مردم است، یادآورشد: این واحدها در واقع غیرمجاز و فاقد مجوز و پروانه هستند که باید بهداشت و درمان برای برخورد با آن وارد کار شود.

کار ما نیست
وی با اشاره به اینکه سازمان صنعت، معدن و تجارت در این خصوص اقدامی انجام نمی دهد، تصریح کرد: واحدهای بسته بندی باید دارای کد بهداشتی از وزارت بهداشت و درمان باشند. سازمان صنعت، معدن و تجارت در حوزه هایی به طور قانونی مجاز به ورود و برخورد است که مربوط به گران فروشی، تقلب، کم فروشی، احتکار، عرضه خارج از شبکه، عدم درج قیمت، حراج غیرقانونی و عدم ارایه صورت حساب باشد.
معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت افزود:البته در قالب گشت در خیابانهای منتهی به حرم مطهر به عنوان دستگاه همکار معاونت غذا و دارو در حوزه های بسته بندی غیر بهداشتی و فاقد مجوز حضور داریم.
نقیبی در این خصوص که به نظر می‌رسد تخلفاتی مانند بسته بندی غیر بهداشتی مواد غذایی و خوراکی در منازل و کارگاههای زیر پله ای زیاد است، اما برخورد بازدانده ای صورت نگرفته گفت: بسته بندی کالاها و اقلام غذایی اگر در منازل باشد تنها وزارت بهداشت باید و می‌تواند برای پلمب وارد عمل شود. چرا که منازل،به لحاظ قانونی واحد صنفی محسوب نمی شوند، بنابراین سازمان صنعت، معدن و تجارت و مجمع امور صنفی نمی تواند کاری انجام دهد و تنها وزارت بهداشت و درمان می‌تواند مانع اقدام آنان شود.
وی در بخش دیگر به طرح نظارتی سازمان صنعت در حوزه گندم و آرد اشاره کرد و گفت:این طرح از ابتدای خردادماه سال جاری طی دو مرحله که بخشی از آن هم از نیمه تیر ماه شروع شد، در مجموع استان پنج هزار و 381 فقره بازرسی از نانوایی ها انجام شد ودر این رابطه 21 فقره پرونده تخلفاتی به ارزش بیش از هفت میلیارد و 800 میلیون ریال تشکیل گردید.
به گفته وی، عمده تخلفات صورت گرفته کم و گران فروشی و نیز نداشتن کیفیت لازم بوده است.

تخلف بودن جابه‌جایی آرد
وی در این باره که به دلیل ارزان بودن قیمت آرد در کشور شاهد خروج آن به کشورهای عربی هستیم و این وضعیت در خراسان رضوی چگونه است و آیا نانوایی‌ها تخلفاتی در این باره داشته اند یا خیر گفت: در این رابطه چندین پرونده تشکیل شده است، اما در حد نگران کننده نیست، ضمن اینکه حتی مواردی بوده که برخی نانوایی ها نسبت به فروش آرد در داخل کشور از جمله به واحدهای صنفی اقدام کردند که از نظر قانونی هرگونه جابه‌جایی آرد تحت هر عنوان تخلف محسوب می‌شود.
لازم به ذکر است، به گفته یکی دیگر از مسؤولان سازمان صنعت، معدن وتجارت 39 فقره پروانه بهره برداری در زمینه پاک کردن و بسته بندی حبوبات توسط این سازمان صادر شده است.