بهگزارش قدس آنلاین، بررسی بازار فرآوردههای پروتئینی در آخرین روز اردیبهشتماه ۱۴۰۵ نشان میدهد که قیمت انواع قطعات مرغ و تخممرغ با تنوع قابلتوجهی عرضه میشود. در صدر جدول قیمتها، فیله مرغ با نرخ ۶۹۰ هزار تومان و جوجهکباب بیاستخوان و بدون بازو با قیمت ۶۸۰ هزار تومان گرانترین اقلام این بازار هستند. همچنین شنیتسل بدون آرد با قیمت ۶۵۵ هزار تومان و سینه مرغ بدون پوست و بال و بازو با نرخ ۶۳۰ هزار تومان در اختیار مصرفکنندگان قرار میگیرد.
در سایر مدلهای سینه مرغ، قیمتها بین ۴۹۵ هزار تا ۵۹۰ هزار و ۵۰۰ تومان نوسان دارد. در بخش ران و قطعات وابسته، مغز ران بدون پوست و استخوان ۴۵۵ هزار تومان، ران مرغ معمولی ۴۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان و ساق مرغ ۳۶۵ هزار تومان داد و ستد میشود.
در میان قطعات مناسب برای کباب، بال کبابی ۳۵۵ هزار تومان، بازوی کبابی ۳۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان و مخلوط این دو ۳۲۵ هزار تومان قیمتگذاری شده است.
گردن مرغ نیز با قیمت ۳۷۰ هزار تومان به فروش میرسد. مرغ کامل تازه با بستهبندی کیسهای در بازار امروز ۳۷۵ هزار تومان قیمت خورده است. در بازار بلدرچین، هر بسته هزار گرمی بلدرچین تازه ۵۹۰ هزار تومان و نوع منجمد آن در بستههای ۵۰۰ گرمی و یک کیلوگرمی به ترتیب ۳۹۰ هزار و ۴۵۰ هزار تومان عرضه میشود.
همچنین در بخش آلایش مرغ، دل و پای مرغ با قیمت مشابه ۱۹۰ هزار تومان، جگر ۱۸۰ هزار تومان و سنگدان با نرخ ۱۵۰ هزار تومان در دسترس هستند. در نهایت، بازار تخممرغ بستهبندی شده نیز بر اساس تعداد، قیمتهای متفاوتی را تجربه میکند؛ به طوری که بستههای ۶ عددی ۱۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان، ۹ عددی ۱۸۰ هزار و ۹۰۰ تومان، ۱۵ عددی ۲۹۰ هزار و ۹۰۰ تومان و بستههای ۲۰ عددی با قیمت ۴۱۵ هزار تومان معامله میشوند.
قیمت ماهی
در صدر جدول گرانترین محصولات، فیله ماهی شوریده جنوب با قیمت ۹۹۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم قرار گرفته است و پس از آن، فیله ماهی حلوای سیاه با نرخ ۷۸۰ هزار تومان به ازای یک کیلوگرم عرضه میشود. در بازار ماهیهای پرطرفدار، قزلآلای بیاستخوان پاک شده (یک کیلوگرمی) با قیمت ۶۵۰ هزار تومان و ماهی سفید دریایی شکمخالی با نرخ ۶۲۸ هزار تومان به فروش میرسند؛ این در حالی است که ماهی قزلآلای معمولی ۴۲۸ هزار تومان و نوع منجمد آن نیز ۴۶۰ هزار تومان قیمتگذاری شده است.
بررسی وضعیت ماهیهای جنوب نیز نشان میدهد که فیله ماهی کوتر(۷۰۰ گرمی) با قیمت ۶۱۰ هزار تومان، فیله ماهی سنگسر شهری (یک کیلوگرمی) ۵۵۰ هزار تومان و فیله استیک شیر شیلاتی با نرخ ۵۴۰ هزار تومان در اختیار مصرفکنندگان قرار میگیرد. همچنین علاقهمندان به ماهی سیباس میتوانند فیله بدون استخوان این ماهی را در بستههای ۵۰۰ گرمی به قیمت ۵۱۰ هزار تومان تهیه کنند. در بخش محصولات اقتصادیتر، ماهی گیدر(۵۰۰ گرمی) با قیمت ۱۹۵ هزار تومان و ماهی حسون منجمد با نرخ ۲۵۵ هزار تومان از ارزانترین گزینههای موجود در بازار هستند. در نهایت، میگو منجمد در بستهبندی ۵۰۰ گرمی با قیمت ۵۱۰ هزار تومان و فیله قزلسالمون ایرانی با نوسان قیمتی بین ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان در ویترین فروشگاهها دیده میشود.
نظر شما