مهندس محسن فرهادی، رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت،از ابلاغ بخشنامه ویژهای به تمامی دانشگاههای علوم پزشکی کشور خبر داد. بر اساس این ابلاغیه، تیمهای بازرسی بهداشت محیط در روز عید قربان در آمادگی کامل بهسر میبرند تا با همکاری سازمان دامپزشکی و شهرداریها، بر فرآیند عرضه و ذبح دام نظارت دقیق داشته باشند.
وی با اشاره به جانمایی میادین مخصوص عرضه دام، تاکید کرد که این مراکز پیش از برپایی، توسط کارشناسان بهداشت از نظر دسترسی به آب سالم، سیستم دفع پسماند و مدیریت فاضلاب بررسی و تایید شدهاند. فرهادی افزود: «مردم با خرید از این مراکز، اطمینان خواهند داشت که دام تحت نظر شبکه دامپزشکی تهیه شده و خطری سلامت آنها را تهدید نمیکند.»
رئیس مرکز سلامت محیط وزارت بهداشت با دستهبندی رفتار مردم در ادای نذورات گفت: «گروهی از شهروندان ذبح را در همان میادین رسمی و تحت نظارت بهداشتی انجام میدهند که بهترین روش ممکن است. اما گروهی دیگر اصرار دارند ذبح را در منازل، مساجد یا حسینیهها انجام دهند. اگرچه نمیتوان کسی را مجبور کرد، اما توصیه اکید ما این است که حتی اگر قصد ذبح در منزل را دارید، حتماً دام را از مراکز رسمی تهیه کنید تا از سلامت اولیه آن مطمئن باشید.»
فرهادی نسبت به شیوع بیماریهای مهلک مشترک میان انسان و دام، بهویژه «تب خونریزیدهنده کریمه-کنگو (CCHF)» هشدار داد. وی خاطرنشان کرد: «جگر دام میتواند کانون بسیاری از بیماریهای انگلی و ویروسی باشد. اگر جگر و گوشت دام پیش از مصرف توسط متخصص دامپزشکی تایید نشود، میتواند پیامدهای جبرانناپذیری برای سلامت خانوادهها داشته باشد.»
نظر شما