درعین حال به نظر میرسد دولتمردان  برنامه مشخصی برای مقابله با این افزایش قیمتها ندارند کما اینکه بیش از دوهفته از افزایش قیمت مرغ گذشته هنوزبرنامه مشخصی که درواقع همان توزیع مرغ منجمد باشد رخ نداده است و  توزیع محدود مرغ منجمد هم نتوانسته قیمتها را کاهش دهد.

*** مرغ 8500 تومان

درهمین راستا مدیر عامل صندوق حمایت از توسعه طیور از افزایش قیمت گوشت مرغ در برخی استان‌ها به کیلویی 8500 تومان خبر داد و گفت: این شرایط که ناشی از کاهش تولید بوده تا چند روز آینده برطرف و قیمت این محصول متعادل می‌شود.

مهدی پورثمر اظهار کرد: در پی کاهش قیمت گوشت مرغ ناشی از افزایش تولید آن در نیمه دوم امسال، بخشی از گله‌های مادر که تقریبا سن‌شان بیش تر از 50 سال بود حذف شدند و صادرات هم کمک کرد تا مجموعا 20 میلیون جوجه در ماه‌های آذر و دی کم شوند که این عوامل باعث افزایش قیمت گوشت مرغ تازه در بازار شد.

وی افزود: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار 8000 تومان است و در برخی استان ها مانند آذربایجان غربی، فارس و ... به بیش از 8500 تومان هم رسیده است.

مدیر عامل صندوق حمایت از توسعه طیور کشور ادامه داد:‌ وزارت جهاد کشاورزی برخلاف اطلاعیه ها و صحبت هایی که مبنی بر توزیع گوشت مرغ منجمد در بازار داشت، حدود سه روز است که این محصول را در بازار توزیع کرده است.

پورثمر اعلام کرد:‌ با توجه به ثابت بودن قیمت نهاده‌ها در سال جاری و خرید مرغ زنده به قیمت کیلویی 4600 تا 4700 تومان، قیمت منطقی برای هر کیلوگرم گوشت مرغ نهایتا 6800 تا 7000 تومان است.

دراین خصوص همچنین رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ گوشتی با اشاره به عرضه مرغ کمتر از ۷ هزار تومان در بازارچه‌های بهاره، گفت: درحال حاضر قیمت مرغ در میادین میوه و تره بار و مراکز عمده فروشی مناسب است.

محمد یوسفی در گفتگو با مهر با بیان اینکه برنامه‌ای مبنی بر کاهش تولید جوجه یک‌روزه وجود داشته است، اظهار داشت: این مساله در افزایش قیمت مرغ بی‌تاثیر نیست اما مهم‌ترین علت آن این است که از دهه فجر تا نوروز تقاضا برای این کالا افزایش پیدا می‌کند.

وی افزود: علاوه بر این، افزایش قیمت کالاهای دیگر مانند میوه که این روز‌ها اتفاق افتاده، روی قیمت مرغ تاثیرگذار است.

یوسفی با بیان اینکه قیمت نهاده‌ها تغییری نداشته است، گفت: قیمت جوجه طی دو تا سه هفته اخیر افزایش یافته و به حدود ۱۵۰۰ تا ۱۶۰۰ تومان رسیده، ضمن اینکه مرغی که این روز‌ها در حال عرضه است، به دلیل افزایش تقاضا گران شده و بهای جوجه‌اش خیلی بالا نبوده است.

وی، قیمت مرغ زنده را نیز حدود ۵۰۰۰ تا ۵۲۰۰ تومان عنوان کرد و افزود: این روز‌ها در برخی مناطق قیمت مرغ آماده به طبخ بسیار غیرمنطقی است و بهای منطقی این کالا در شرایط فعلی بین ۷۵۰۰ تومان تا ۸۰۰۰ تومان است.

یوسفی با بیان اینکه در برخی مناطق قیمت مرغ بسیار مناسب است، گفت: میادین میوه و تره بار، مراکز عمده فروشی مانند خیابان شهرستانی میدان امام حسین (ع) و صادقیه مرغ را به قیمت کمتر از ۸ هزار تومان عرضه می‌کنند.

وی با اشاره به اینکه قیمت مرغ طی روزهای آینده کاهش پیدا می‌کند، اضافه کرد: اصولا برنامه ریزی‌ها برای تولید جوجه به شکل سنتی به گونه‌ای است که توزیع مرغ افزایش و قیمت آن کاهش می‌یابد و به اعتقاد بنده از ۱۵ اسفندماه به بعد قیمت این کالا افت می‌کند ضمن اینکه بهای مرغ برای شب عید بین ۷۵۰۰ تا ۸۰۰۰ هزار تومان است و قیمت آن از ۸ هزار تومان بالا‌تر نمی‌رود.

یوسفی درمورد این موضوع که قیمت ۸ هزار تومان برای مرغ شب عید گران است، تصریح کرد: این قیمت زیاد نیست، مرغ‌داران ماه‌ها زیان کرده‌اند و قیمت مرغ تا یک ماه قبل آن قیمتی که مردم آن را خریداری می‌کردند، نبود و تولیدکنندگان تا دوهفته قبل مرغ را به قیمت ۶۵۰۰ تا ۷۰۰۰ تومان تحویل شرکت پشتیبانی امور دام می‌دادند.

***ضعف مدیریت

دراین راستا یک عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس، با یادآوری رشد قیمت مرغ در بازار، گفت: رشد قیمت ناشی از کمبود مرغ نبوده بلکه ضعف مدیریت و نیازسنجی‌ بر بازار از سوی مسئولان به افزایش نرخ‌ها دامن زده است.       

عباس پاپی‌زاده با یادآوری رشد قیمت مرغ در بازار، گفت: ما در تولید ما دچار حالتی همانند سینوس شده یعنی در یک دوره تولید به شدت افزایش یافته و به کاهش قیمت منجر می‌شود و در مقابل دوره‌ای را نیز شاهد هستیم که با کاهش جوجه ریزی قیمت‌ها صعودی می‌شود.

نماینده مردم دزفول در مجلس شورای اسلامی، با تاکید بر اینکه تولیدات داخلی بیش از نیاز کشور است، افزود: دولت باید با برنامه‌ریزی دقیق به تنظیم بازار مواد پروتئینی بدون نیاز به واردات اقدام کند.

این نماینده مردم در مجلس نهم، با انتقاد از نبود ثبات تولید در کشور، تصریح کرد: برنامه‌ریزی مناسبی در جهت سنجش نیاز بازار و تویلد بر حسب آن وجود ندارد.

وی با تاکید بر اینکه دلالان و سودجویان نیز در رشد قیمت‌ها بی‌تاثیر نیستند، گفت: دولت به ویژه وزارت جهاد کشاورزی باید از همین حالا برای تنظیم بازار محصولات پروتئینی ورود کرده و با تشویق تولید‌کنندگان به تولید همسو با نیاز مردم اقدام کند.

پاپی‌زاده با انتقاد از ضعف مدیریت در بازار محصولات مصرفی مردم، گفت: در ایامی که مصرف رشد دارد دولت باید با نظارت بر بازار از عرضه کافی محصولات مورد نیاز مردم اطمینان حاصل کند.

عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی، با بیان اینکه ظرفیت تولید مرغ در کشور می‌تواند به علاوه بر پاسخگویی نیاز بازار به صادرات نیز منجر شود، افزود: دولت باید با برنامه‌ریزی صحیح و منطقی نسبت به تنظیم بازار مواد پروتئینی اقدام کرده و زیرساخت‌های کافی برای ارزآوری در نتیجه صادارت این محصول را نیز فراهم کند.

عضو کمیسیون صنایع و معادن در مجلس با انتقاد از عملکرد ستاد تنظیم بازار در زمینه افزایش قیمت مرغ گفت: برنامه ریزی ها در زمینه بازار اقلام خوراکی باید به نحوی صورت گیرد که عرضه و تقاضا در بازار متعادل باشد.            

حسین گروسی در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری خانه ملت٬ درباره افزایش قیمت مرغ در بازار گفت: یکی از دلایل مهم رشد قیمت مرغ در بازار در روزهای گذشته عدم عرضه کافی مرغ است.

نماینده مردم شهریار٬ قدس و ملارد در مجلس شورای اسلامی٬ ادامه داد: برای عدم تکرار گرانی مرغ در بازار باید برنامه ریزی و کارشناسی جامع انجام شود تا هر چند وقت یکبار با این مشکل روبرو نشد.

این نماینده مردم در مجلس نهم٬ ادامه داد: باید پذیرفت خانوارها به اقلام خوراکی مانند مرغ نیاز دارند بنابراین باید دولت تلاش کند قیمت اقلام خوارکی با نوسان شدید روبرو نشود.

گروسی تصریح کرد: قیمت مرغ منجمد که معمولا برای تنظیم بازار ارائه می شود نیز در چند روز گذشته همزمان با رشد مرغ زنده، با افزایش روبرو شده است که این صحیح نیست و باید ستاد تنظیم بازار عملکرد بهتری در این زمینه داشته باشد.

عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس شورای اسلامی٬ یادآور شد: برای عرضه کافی مرغ گوشتی باید تولید کنندگان مرغ را حمایت کرد تا وضعیت عرضه و تقاضا در بازار مرغ به تعادل برسد و زمینه کاهش قیمت مرغ فراهم شود.

***مرغ  ارزان تا عید

درهمین حال معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از کاهش تدریجی قیمت گوشت مرغ تا پایان سالجاری خبرداد و گفت: در حال حاضر مرغ مورد نیازکشور تامین است و کمبودی در این زمینه نداریم، مردم نگرانی بابت ادامه روند افزایش قیمت ها نداشته باشند.

حسن رکنی ، دلیل عمده افزایش قیمت مرغ طی روزهای اخیر را افزایش تقاضا دانست و افزود: پیش بینی می شود تا روزهای نزدیک به پایان سالجاری روند افزایش تقاضا و مصرف ادامه داشته باشد.

وی با تاکید براینکه کمبودی در عرضه گوشت مرغ گرم نداریم، اظهارداشت: حتی 10 درصد افزایش تقاضا می تواند روی روند بازار تاثیرگذار باشد به طوری که آمارهای میدان بهمن نشان می دهد عرضه گوشت مرغ گرم نسبت به ماه های گذشته کاهش نداشته است.

رکنی تاکید کرد: اما برای تنظیم بازار گوشت مرغ و کاهش قیمت ها، طی روزهای اخیر مرغ منجمد با قیمت کیلویی 5500 تومان به بازار عرضه شده است تا به تدریج شاهد کاهش قیمت این محصول در بازار مصرف باشیم.

به گفته وی، طی ماه های اخیر 150 هزارتن گوشت مرغ توسط شرکت پشتیبانی امور دام از تولید کنندگان خریداری ذخیره سازی شده که این اقدام دولت برای تنظیم بازار گوشت مرغ و حمایت از مصرف کنندگان است.

وی تصریح کرد: همچنین دولت برای حمایت از تولید کنندگان نیز هر کیلوگرم گوشت مرغ با قیمتی بین 6 هزارو 500 تا 7 هزارتومان از تولید کنندگان خریداری و ذخیره سازی کرده است تا نه تنها مصرف کنندگان بلکه تولید کنندگان نیز متضرر نشوند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: عوامل توزیع در سراسر کشور از جمله میادین میوه و تره بار شهرداری ها، تعاونی های مصرف، مراکز عمده فروشی و خرده فروشی می توانند مرغ منجمد مورد نیاز را از شرکت پشتیبانی امور دام استان ها تهیه و عرضه کنند در همین راستا مراکز توزیع به دلیل هزینه حمل و نقل با 5 تا 10 درصد افزایش می توانند محصول را به دست مصرف کنندگان برسانند.

رکنی گفت: مرغ منجمد قابل عرضه در بازار از کیفیت بالایی برخوردار است و مردم نگرانی برای مصرف این محصول نداشته باشند و پیش بینی می شود با عرضه مرغ سرد آرامش به طور مجدد به بازار گوشت مرغ و محصولات پروتئینی بازگردانده شود.

وی افزود: در حال حاضر بیش از 2 میلیون تن گوشت مرغ درکشور تولید می شود که حدود 200 هزارتن آن مازاد بر نیاز داخلی است و بخشی از مازاد تولید صادر و بخشی توسط شرکت پشتیبانی امور دام برای تنظیم بازار جمع آوری و ذخیره سازی می شود.

دراین راستا همچنین مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران با بیان اینکه افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر ناشی از جو روانی بازار بوده است، از به تعادل رسیدن قیمت مرغ در چند روز آینده خبر داد.

همایون دارابی با بیان اینکه قیمت 7 هزار تومان قیمت تمام شده مرغ است، افزود: قیمت 7 هزار تومان قیمت تمام شده مرغ و مصوبه دولت برای حمایت از تولید کننده بوده است و زیر این قیمت به زیان تولید کننده  است.

وی در خصوص علت افزایش قیمت مرغ در روزهای اخیر گفت: علت اینکه در روزهای اخیر قیمت مرغ به بیش از 7 هزار تومان افزایش یافت ناشی از جو روانی است که در بازار به وجود آمد و ظرف چند روز آینده به تعادل خواهد رسید.

وی ادامه داد: به اعتقاد بنده بخشی از این جو روانی به دلیل عدم تنظیم بازار بود که ستاد تنظیم بازار برای به تعادل رساندن قیمت مرغ در حال توزیع مناسب و به اندازه نیاز مصرف است اما ممکن است یک زمان برای تنظیم بازار جو روانی به وجود آید که سریعا کاهش خواهد یافت.

دارابی بیان کرد: خوشبختانه در حال حاضر به اندازه نیاز مصرف و صادرات، تولید داریم و شرکت پشتیبانی امور دام و طیور، ذخایر خود را تا چند روز آینده وارد بازار خواهد کرد.

به گفته مدیر عامل اتحادیه مرغداران قیمت مرغ زنده از 4800 تا 5200 تومان است که بعد از کشتار تغییر نرخ هم می‌کند و بین 7 هزار تا 7500 تومان قیمت منطقی مرغ است.