در گفتگو با قدس آنلاین عنوان شد:

قصه پر غصه نان در ایلام

ایلام- بر اساس نظر کارشناسان نان‌هایی که از آرد سبوس‌دار تهیه و با خمیر مایه و بدون استفاده از جوش شیرین، جوهر قند و افزودنی های دیگر، آماده پخت می شوند و با حرارتی ملایم، یکنواخت و با شعله غیرمستقیم می پزند، سالم‌ترین نان‌ها به شمار می روند اما این قوت غالب مردم ایلام این روز ها از سلامتی خوبی برخوردار نیست.