به گزارش قدس به نقل از روابطعمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، داودعلی ساقی، محقق مرکز با تأکید بر اینکه پرورش دام سبک دیگر فقط یک شغل سنتی نیست، بلکه حرفهای تخصصی و اقتصادی است گفت: برای پایداری این مسیر باید الگوهای اقتصادی تازهای تعریف شود؛ مثل درآمد جانبی از تولید شیر که در گذشته با عنوان فرهنگ محلی آلچق شناخته میشد.
وی افزود: ارتقای بهرهوری دامهای سبک، میتواند هم به اقتصاد دامداران جان تازهای بدهد و هم پروتئین سفره مردم را تامین کند.
نظر شما